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西冷牛扒属于后腰脊部位,较有嚼劲。西冷牛扒很适合聚会分享,以其肉味浓郁,有弹性,丰富的大理石花纹而闻名,肉的油花在烹饪时候会令到牛肉焦糖化和嫩化, 脂肪分布均匀并能锁住丰富的和牛肉汁,确保美味,入口细致香甜多汁。
重量: 280G
分类: 黑金和牛
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